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カンボジアの素敵なお店 その2:スープドラゴン



この記事で紹介する「スープドラゴン」は、豊富なスープや鍋料理を
提供する有名な地元でも大人気のレストランです。



お店は3階建てで、三回はオープンテラスになっている場所もあり、
夜はライトアップされたパブストリートを眺めることができます。

雨に弱いのはご愛嬌ですね(^^)



お勧めは10ドル〜15ドルの値段で3〜4人分の鍋料理です。

肉、野菜、揚げ豆腐、麺、キノコなどのふんだんな食材を良いダシが
でているスープで煮込み、お皿に取り分けてから特製のタレを入れて
食べます。

正直、この鍋が管理人が行った今回の3泊5日のカンボジア旅行で
一番美味しかったです!



これが特製のたれの写真。

ウェイターのお兄さんが目の前で色々な香辛料やタレを混ぜて
作ってくれます!

かなり辛いですがめちゃウマです!ただし入れ過ぎにはご注意を!



このスープドラゴンさんはポークチョップなどのサイド料理のクオリティも
高かったです(^^)

とくに、この骨付きで出てくるポークチョップは見た目・味・値段
ともにピカイチでした!



デザートのカボチャプリンも素朴な味で良かったです!

ガイドブック等でも評価が高いお店なので、ぜひカンボジアへ
ご旅行の際はお立ち寄りしてお食事されると良いと思います!



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