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カンボジアの素敵なお店 その1:クメールキッチン



カンボジア旅行で出会った素敵なお店を紹介していこうと思います。

この記事では、現地の人にも人気で、観光客にも絶大な人気を誇る
「クメールキッチン」というレストランを紹介します。



クメールキッチンは、その名の通りクメール(カンボジア)料理を中心とした
レストランです。

メニューにはクメール料理の代表とも言える「アモック」や「クメールカリー」
などが軒を連ねます。

種類が豊富で、かつどれも値段がかなりお手頃なのが嬉しいところ。
値段が安いにも関わらず量が多いので、「この値段だと量が少ないかな?」と
沢山注文するとエラいことになりますのでご注意ください(笑)



料理に化学調味料の「グルタミン酸ナトリウム」を使用していないという
一文がメニューに載っている点も好感が持てます。

カンボジアではこの調味料がかなりポピュラーらしいですね。
日本で言う「味の素」のような感じらしいです。



アンコールビールも確か1、2ドルという安い値段で飲むことができる
はずです。
ビールをレストラン価格で3ドル以上で提供しているお店が多い中で
かなりお手頃な価格設定です。



お勧め料理はやはり「アモック」ですね。

少々スパイシーなクリームシチューといった感じの味わいで、
外れが無い味です。
特にこのクメールキッチンのものは美味しかった気がします。

ライスは料理を頼むと無料でサーブしてくれるんですが、そのライス
との相性も抜群です(^^)/



また、「店名を冠しているんだからきっと旨いだろう」ということで
注文した「クメールキッチンスープ」という料理も絶品でした!

素朴な味のスープなんですが、とてもクセになる味わいがあり、
箸(スプーン)が止まりませんでした(^^)

「もう食べられない」ってくらい食べたとしても、一人10ドルいか
ないくらいで食事が出来るので、本当にお勧めです!

グループで行くのであれば、メインとしてアモックやスープを
4〜5ドルで注文し、サイドとして皆で食べられる「春巻き」や
「クメール饅頭(Khmer Dumpling)」などを注文すれば十分だと
思いますよ。

是非ともカンボジアに行かれた際にはご利用されることをお勧めします。

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