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カンボジア旅行のお土産その９：アンコールコーヒー



カンボジアのお土産にコーヒーと言うチョイスもあります！

とりわけ「アンコールコーヒー」というアンコールワットの名前を
冠した商品がお土産にピッタリです。

クメール語のパッケージがエキゾチックですね。


カンボジアでは、「ロブスタ種」と呼ばれるコーヒーが愛飲されており、
上の「アンコールコーヒー」も「ロブスタ種」です。

通常、日本で販売されているコーヒーは「アラビカ種」と呼ばれるもので、
アラビカ種とロブスタ種にはそれぞれに以下のような特徴があります。


アラビカ種：

味、香りともに優秀。

気候の変化や害虫に弱いため、栽培が難しい。


ロブスタ種：

総じて味、香りともにアラビカに劣るため、インスタントや
缶コーヒーによく使われる。ブレンドコーヒーの隠し味としての用途も。

異常気象にも耐えるほど丈夫なため栽培が容易。


箱入り育ちのアラビカ種に対する、野生育ちのロブスタ種と言った
ところでしょうか（＾＾）

雨期と乾期に分かれ、スコールのような大雨になることもあるカンボジア
では生育が簡単なロブスタ種が生産されるようになったのでしょうね。



しかしながら、ロブスタ種も総じてアラビカより劣ると言われるだけで、
味は決して悪くなく、アラビカ種にはないナッツに似た独特のフレーバー
があるため、一部では人気が品種とのことだそうです。

コーヒー好きの人に、いつもとは一風変わったフレーバーを楽しんでもらえる
趣向を凝らしたお土産になるかもしれないですね！

この「ロブスタ種」は苦みが強い品種のため、甘いものが好きなカンボジア
の人たちはバターを混ぜたり、コンデンスミルクをたっぷり入れて飲んだり
するそうです。

カンボジア流の飲み方を試してみると、よりいっそう現地の気分に浸れる
かもしれません（＾＾）


→日本でも３個セットから「アンコールコーヒー」を購入出来るみたいです！

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カンボジア旅行のお土産その８：カシューナッツ



当サイトでも以前に紹介した「アンコールクッキー」で有名な
マダムサチコさんのお土産物屋さんにて、これまた以前に紹介した
カンボジア特産の「ブラックペッパー」をまぶしたカシューナッツを
購入することが出来ます！

→マダムサチコ　ブラックペッパー　カシューナッツ

ブラックペッパーをまぶしたカシューナッツは日本ではほとんど
見かけることが無いので、値段はそこそこ（100gで1000円強）します
が特別な人へのお土産に良いかも！
父親に買っていったら喜ばれそうだな（＾＾）

現地では試食もできるので、味を確かめてからお買い求めになると
思います。
正直、かなりいい味出してました。

管理人はカンボジア名物の「アンコールビール」とセットになった
商品（確か７ドル）を父親用のお土産に購入しました。

カンボジアには広い土地を活かしたカシューナッツ農家が多くあり、
生産量の多いカシューナッツはオールドマーケットなどでも頻繁に
見かけます。



マーケットでは味付けなどされていないものが１kgで1000円以内
（値切り込み）のお手頃価格で購入出来るので、沢山の人に配るなら
そっちの方をチョイスするのも良いと思います。

日本だと素焼きカシューナッツ 1kgで1,500円から2,000円が相場
なので、カシューナッツが好きな人は自分用のお土産に買うのも
良さそうです（＾＾）


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