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いよいよ明日からカンボジア旅行！



どうも、管理人です！

いよいよ楽しみにしていたカンボジア旅行も出発日を明日に控える
状態となりました（＾＾）

今からワクワクが止まりません！

明日は成田空港を１４時頃に出発のため、余裕をもって１１時頃には
成田に到着していようと思います（＾＾）／

出発前の最後の日本食は何にしようかな♪



電車を調べると、丁度毎日会社に出るくらいの時間に出発すれば
全く問題はなさそうなので、とくに早起きをする必要もないため
良かったです！

それにしても成田空港は遠いなー。
どうしても片道二時間半かかりますわ（＾＾；

成田空港を出発したあとは上海で乗り継いだ後に日本時間の２２時頃
カンボジアのシェムリアップ空港に到着する予定です！

ホテルについたらすぐに寝て翌日のアンコールワットツアーに備える
感じになりますね！



ホテルを９時に出発できるゆるいツアーですが、体調を整える意味でも
しっかりと眠りたいですね（＾＾）／

とりあえず、まだ準備がまだ完璧じゃないので、今日会社から帰ったら
一気に全部済ませて早く眠ります！

海外で使えるWifiルータ（→Global Wifi）も今日届く予定なので、
しっかりと受け取らねば！


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カンボジア料理その８：クイティウ（ライスヌードル）



ベトナムの「フォー」やタイの「クイティアオ」、中国の「ビーフン」の流れ
を汲むアジア特有のライスヌードルがカンボジアにもあり、「クイティウ」と
呼ばれています。

麺は細長いものから幅広なものまで様々で、ものによってはそうめんときしめん
くらいの差があります。



具材は肉からシーフードまで様々で、量は日本のラーメンに比べるとかなり
少なめです。
現地では、お味噌汁くらいの大きさのお椀によそってもらうことが多かったです。

また、管理人のカンボジア旅行では、調理された状態のクイティウが出てくる
ことは少なく、ビュッフェのようなテーブルに「麺」「肉」「野菜」が置かれて
おり、それをお椀に盛ってコックさんに渡すとゆでてからスープをかけてくれる
タイプの場合が多かったです。

薄味なことが多く、多くのお店で近くに様々な調味料が置かれています。
自分好みの味に調節してお食べ下さい（＾＾）／

薄味でつるつる食べられるので朝食のメニューとしてもカンボジアの定番と
なっています。

個人的に、かなりのお気に入り料理でした！

カンボジアのお米はかなり美味しいですが、それでも受け付けない場合はこちらの
クイティウを主食にされると良いと思いますよ。



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